Sonra da kenarda bekleyen limonlu dargın suyun muhtevaine enginarınızı buzakın. Bu meselelemi sair enginarlara da uygulayın.

Baharatları ve doğranmış maydanozu ekleyerek karıştırın. Enginarları doldurduktan sonrasında üzerine limon dilimleri yerleştirin ve tencereye dizerek ab ekleyin. Kısık tehlikete pisevimli. Servis yaparken üzerine yoğurt ve nane serpiştirebilirsiniz.

Hem gözleri hem bile damakları şımartan bu nefis delmek, Akdeniz mutfağının en sevilen tatlarından biridir. Denemeye eder!

. Suyunu çeken pilava baharatları ve enikonu yakalmış taze nane eklenip karıştırılaralım demlenmeye bırakalım.

Zira kendisi yıl boyunca tek kısa bir müddet bizimle bu arada olan, peşi sıra bir ahir yıla hile kendini özleten bir lezzet.

Çanak enginar hastası biri olarak bunu pişirince feleğimi şaşırdım bu denli kötü olacağını asla düşünmemiştim. Sebzeyi ulamaşkazançlı farklı tatları severim lakin bu ekmek beni benden aldı yokluktan mı uydurulmuş bir tanım bilmem amma asla ikinciye denemem oylumlu hayal kırıklığı.

Yiyecekği pişirirken kucakerine toz şeker büyütme edin. Bu sayede tadını devamı için tıklayın dengeleyebilirsiniz. Pişirme teamülleminin sonlarında sahih tencereye birkaç damla limon tıkızn. Böylelikle yiyecekğin rengi canlı kalacaktır.

Tenceremizin kapağını kapatalım, kaynayana denli meyan kızdırmate kaynadıktan sonra kıpıtrak ateşte 25 zaman enginarlar pişene kadar haşlayalım. Kesif kesif denetçi ederek dağılmamasını katkısızlayın.

Hazırladığınız zeytinyağlı dolma harcında dilek ettiğiniz kuru ve taze baharatlara alan verebilirsiniz.

Nefis Oymak Tarifleri uygulamamızı indirerek tariflere çok elan hızlı şekilde ulaşabilirsiniz.

Bunun muhtevain geniş bir tencerede limonlu ve kaya tuzlu kaynamış suda enginarları 3 haşlayın. Ardından buzlu suya koyun ve birkaç dakika bekletin. Daha sonra biz aş damı bezi yardımıyla şu denli suyunu karşı, göz sıcaklığında büsbütün kuru olana denli bekletin. Son olarak buzdolabı poşetine koyarak yaklaşık 1 sene saklayabilirsiniz.

Servis ederken yeniden limon ve dereotu ile servis edebilirsiniz. Yerken bile; yaprakları elinizle koparıp kaşık üzere kullanarak şeşndaki pilavla baş başa dolgun kısmı kemirip/sıyırıp yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Onlar da bir zaman yumuşadıktan sonra yıkanmış pirinciniz ile tuz, şeker ve ilave etmek istediğiniz baharatları ekleyin.

Yiyecekğinize seviyorsanız bir sayı limon suyu da ek edebilirsiniz onuda yemeğe dü boduç suyunu eklerken limon suyunu da ekleyin